只是有些地方或许和其他人的方式方法不一样，所以这一点韩川也是知道的。
王志强这个人挺有意思的，平时他的话很少，他只顾着干活，只顾着庄严自己的想法，也沉浸在做菜的美好当中，所以韩川也很欣赏这一点。
王志强把这些都处理好了之后都已经完善了，只等着这一道药膳出炉了，这时他才笑眯眯的来到韩川的身边。
“韩川师傅，你看我这些食材准备的还算齐全，还算妥当，能否指点12告诉我还能放什么食材，下一次我会再好好钻研一下。”
韩川呵呵的笑了，其实王志强还可以往里放一些大枣，放一些银耳，这些都是需要出锅的时候放里面。
“王志强少放一点大枣，然后再放一些银耳，会让这道汤更加有鲜的味道，也会让这道汤的营养更增进一番，一样的功效你是懂的，大枣的功效你也是懂的，他们之间也是相辅相成，并不相克。”
王志强此刻也矛盾崩开，韩川说的没有错，就是这样的道理，所以他还等什么呢，此刻他就开始洗大澡，他洗了几个枣，然后把这几颗枣先放到里边，他又准备了一点银耳。
这银耳他想等着快出锅的时候和枸杞一起放里边，然后把这几颗枣儿先放到里边，他又准备了一点儿银耳，这银耳他想等着快速过的时候喝枸杞一起放里边。
“韩川师傅，太对了，太对了，我刚才也只是忙活了，都忘了这些食材了，这一天脑子里的东西简直是太少了，少之又少，回家的时候一定要好好学习一下传统的药膳，美德也要学习一下每种食材的功效了。”
大家在旁边听着他们听的很细心，但是韩川也不知道他们能记心里多少，特别是对于王国栋和李小刚来说，他们能往心里去多少呢，但是也管不了那么多，毕竟他们每天工作当中就需要不断的学习的。
如果他们不知道这种学习的精神也是没有任何办法的，而且做厨师也是需要精气神的。
如果没有这种精气神，如果不知道进取不知道，学习那也没有任何的办法，所以韩川也只能是点到为止，希望他们两个能够细心一点，知道韩川在讲什么在说什么吧。
就在这时传菜的人又送来了菜单，因为他们的酒店又上桌了，所以他们又开始要忙碌起来了。
“同事们咱们又要开始忙碌了，这一次你们也要注意了啊，该怎么去做菜，该怎么去发挥自己的才能，发挥自己的想象力，一定要好好的做，好好的学习，每一次都是学习的机会。”
“不要把这工作当成工作，要把它当成自己的爱好，当成自己的生活自己的人生，那么你就会成为一个非常好非常优秀的厨师，相信我这一点，因为热爱才能发挥的淋漓尽致。”
对于韩川的这种说法大家都是非常认可的，特别是对于高胜国和王志强来说，他们把厨师的事业当成是自己的生活，当成是自己的灵魂，所以他们非常热爱，而且干起来的时候是特别干劲十足的。
所以他们感慨颇深，如果把它只是当成一个职业的话，那没有发展的空间也没有创新的空间，所以他们也是深有体会的。
“韩川师傅说的很对，我们就是要这样子的，像我就是非常热爱这份厨师世叶以前我的父母都不理解我为什么要选择当厨师，本来学历挺高的，为什么要当厨师呢？”
“我就觉着能在厨房里工作真的很好，而且每做出一道菜得到顾客的认可，那样的话我的心里就会觉得非常美非常开心，而且我感觉做菜是我的乐趣。”
高胜国说的条条是道，高胜国确实是如此的，他的年龄虽然是有一些大了，但是这些年他都非常热爱自己的厨师事业，不管是做什么，就像他以前做烧烤店也是一样子的，而且他每做出一道创新的菜都会开心的不得了。
“高胜国，我很佩服你，我也是这样想的，其实传统美食传承了这么多年，咱们传统的美食真的是博大精深，所以我们一定要好好珍惜好好学。”
王志强发自内心的感慨着，他真的很认可高胜国的说法的，所以他们俩的想法是不谋而合的，其他人也是有这样的想法，但是他们却没有发表这样的意见。
他们也知道自己的意见是算不了什么，但是他们也只能是通过学习通过借鉴在他们身上不断的吸收有用的东西。
韩川他们边忙碌边聊天，这种气氛非常融洽非常开心，质监部一会的功夫好几道菜都已经出锅了，而且味道真的是色香味俱全。
包括韩川之前所教给大家的刀功方面的掌握，包括食材方面的配比和调料方面的配比，大家掌握的都是挺好的。
但是要掌握的炉火纯青，要掌握的非常精准，到位的话，还是需要磨练，但这已经做得很不错了，最起码美国的酒店厨师做的要好很多，而且他们做菜都是讲究精益求精的。
讲究色香味俱全，讲究外观，这样直观下才会给时刻一种美的享受，因为美食美食它所传达的意义并不是光是吃的意思，还是要发扬光大发扬他的美。
李小刚这一次非常有上进心，他在韩川的身边围着帮着韩川打杂干一些，灵活而且非常有眼力，所以韩川感觉这小子终于长心了。
韩川看了看李小刚他呵呵的笑了，他还要祝福李小刚几句，希望李小刚真的能听进去。
“李小刚，你听我说你帮我们干活的同时也是在学习，知道了吗？不要把它当做是干零活，你小瞧了这干零活的，如果你每样零活都干好了，那你就成功了。”
“你比如说为我们切菜，那这切菜的刀功你就掌握了你比如说我们配菜那你就知道什么菜能配比在一块，包括药膳各方面的配比。”
“所以我们做什么的时候，你一定要非常细心非常上进。”